饺子馅做法

作者: lieooo187 栏目: 2015-12-01

...水份包裹住了，再放盐，就不容易把水杀出水来) 　　8.饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，尽量杆得又薄又大(买现成的也可以); 　　9.包好后，做开水，下入饺子，锅开了稍稍煮一下就好了。

锅贴

作者: 花青 栏目: 2012-11-22

...、料酒，香油搅拌均匀。 2、用少许清水搅打粘稠。 3、饺子皮准备好，再准备一碗清水。 4、将适量肉馅放入饺子皮中。 5、饺子皮边缘刷上清水。 6、两边皮捏牢即可，不用全部包上。 7、煎锅中涂抹适量油， 8、然后把锅...

上海锅贴

作者: 小小鱼er 栏目: 2014-09-10

... 上海锅贴 上海锅贴 食材；山药150克，鲜猪肉250克，饺子皮400克。 调料；油，葱花，蚝油，盐，料酒，蛋清，白芝麻 上海锅贴的做法 1，山药洗净 2，去皮跺成细末 上海锅贴步骤1-2 3，猪肉中加入盐，料酒，蛋...

椒盐手抓饼

作者: 洛夜无声 栏目: 2014-07-30

...醒20分钟 2.将面团分成2等分，取其中一份擀成薄饼（比饺子皮略厚） 3.均匀涂上油和椒盐的混合物，折成风琴褶（如图），然后从一端盘起成圆形 椒盐手抓饼的做法 4.压扁，擀成饼，平底锅涂少许油，放入饼中小火每...